脍炙人口的意思
脍：细切的肉；炙：烤熟的肉。肉菜味道鲜美；使人爱吃。
出处：五代 王定保《唐摭言・卷十・海叙不遇》：“李涛，长沙人也，篇咏甚著，如‘水声长在耳，山色不离门’，……皆脍炙人口。”
用法：复杂式；作谓语、定语；含褒义。
例子：一部脍炙人口的《国风》与《小雅》，也是“三百篇”的*精采部分，便是诗歌合作中*美满的成绩。（闻一多《歌与诗》）
正音：“脍”，读作“kuài”，不能读作“huì”；“炙”，读作“zhì”，不能读作“jiǔ”。
辨形：“脍”，不能写作“烩”；“炙”，不能写作“灸”。
辨析：“脍炙人口”和“喜闻乐见”；都有（文艺作品）被人喜爱；受到人们称赞的意思。不同在于“脍炙人口”含义广；除了含有人们普遍传诵意思外；还可指受人喜爱的肉菜；“喜闻乐见”只表示“受人喜爱”；语义比“脍炙人口”窄。
谜语： 拿筷子吃饭 （谜底：脍炙人口）
故事： 孔子的弟子曾与曾参为两父子，曾死后，曾参为悼念父亲曾而不吃羊枣。孟子的弟子公孙丑听说后，就问孟子脍炙和羊哪个好吃。孟子说当然是脍炙，公孙丑问为什么曾子吃脍炙而不吃羊枣，孟子告诉他这是为了避讳而选择的结果。
近义词：口碑载道、爱不释手、喜闻乐见、交口称誉
反义词：乏善可陈、平淡无味
总结
脍炙人口，常用汉语成语，读音是（kuài zhì rén kǒu）。ABCD式组合，复杂式结构，脍炙人口意思是：肉菜味道鲜美；使人爱吃。出自五代 王定保《唐摭言・卷十・海叙不遇》。一般作谓语、定语，含褒义。
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