金齑玉鲙

金齑玉鲙的意思、金齑玉鲙怎么读

金齑玉鲙的意思

古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。

出处:唐・颜师古《大业拾遗记》:所谓金齑玉鲙,东南之佳味也。

例子:清·黄景仁《水调歌头·题王兰泉先生〈三柳鱼庄图〉》:闲觅钓师罟友,共饱~,乐事总无穷。

繁体:金齏玉鱠

总结

金齑玉鲙,汉语成语,读音是(jīn jī yù kuài)。金齑玉鲙意思是:古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。出自唐・颜师古《大业拾遗记》:所谓金齑玉鲙,东南之佳味也。

带金齑玉鲙字词语

带金齑玉鲙字成语


上一字:金书铁券
下一字:金徽玉轸

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