柳编（wicker plaiting article），以柳条为原料制成的编织工艺品。新石器时代，中国已出现柳条编织的篮、筐。春秋战国时期，用柳条编成杯、盘等，外髹以漆，称为杯棬。唐代，沧州（今河北沧州和山东宁津以北地区）柳箱已很著名。现代中国柳编主要产于黄河、淮河流域和辽宁、内蒙古等地。可供编织的柳树主要有杞柳、白箕柳、红皮柳等。将柳条剥去外皮后晒干，使其圆润光滑，色如象牙，经劈条加工后即可用于编织。有的则采用秋季落叶后带皮的柳条，色彩有灰绿、草黄、紫红等，经晒干后编织成工艺品，具有古朴、粗犷的艺术风格。柳编的品种有提篮、盆套、家具（椅、书架、衣架、橱）、箱、灯具以及筐、篓、盘等。