雪鱼的意思_雪鱼的拼音_怎么读

基本解释

雪鱼（雪鱼的做法）雪鱼产于闽江上游，属闽侯县所产最为著名。特点是鱼色青白，头小，体侧扁而背肥圆，鳞细，形似鲥鱼，味极腴美。雪鱼肉呈爪子瓣，富有油质，鲜嫩异常，被视为江中之珍品。

上一字：東挪西撮
下一字：擭撮