电熨斗（electric iron），利用电热熨烫衣物的电器。1882年美国H.W.西利获得第一个电熨斗专利。20世纪初美国E.理查森发明的电熨斗投放市场，受到欢迎。电熨斗结构简单，制造容易，使用方便，因而发展迅速。按结构和功能分为：①普通型电熨斗。由底板、电热元件、压板、罩壳、手柄等部分组成最基本形式。因无调温功能，渐趋淘汰。②调温型电熨斗。在普通型电熨斗上加设温度控制装置，调温范围为60～250℃。③蒸汽型电熨斗。在调温型电熨斗上增加蒸汽发生装置和蒸汽控制器，具有调温和喷汽双重功能，不用人工喷水。④蒸汽喷雾型电熨斗。在蒸汽型电熨斗上加装喷雾系统，具有调温、喷汽、喷雾多种功能。