鲑鲈鱼（Percopsis omiscomycus；trout-perch），鲑鲈目鲑鲈科鲑鲈属的一种。体具背脂鳍，上颌主要由前上颌骨形成，腹鳍腹位，或亚腹位；背鳍前部具1～2鳍棘9～12鳍条；臀鳍具1～2鳍棘6～7鳍条；胸鳍位低；鳃膜条骨6，排列似鲈形目，尾下骨2块。肛门位正常，于臀鳍之前，侧线完整。根据脂背鳍及上颌的结构等特征，被认为是鲑形目与鲈形目之间的过渡类群。分布于美国及加拿大江河流域。鲑鲈鱼属另一种为沙鲑鲈鱼，分布与上种相似。
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