番薯椪餅的意思_番薯椪餅的拼音_怎么读

基本解释

辞典解释番薯椪饼fān shǔ pèng bǐng 用番薯制成的食品。制作时先将番薯去皮煮烂，捞起捣成泥状，加入熟番薯粉，搅拌均匀，捏成泥球，再用器具压成薄饼状。放入已热的平底油锅，慢火焖煎至熟，食用时可洒上一层花生粉。

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