汉语词典

bào chǎo

爆炒

词语读音bào chǎo
词语注音
繁体字形

基本解释

爆炒爆炒就是脆性材料以油为主要导热体，在大火上，极短的时间内灼烫而成熟，调味成菜的烹调方法。

词语解释

基本解释

烹调方法的一种。将烹调物置于热油中快速翻炒。

网络解释

爆炒

爆炒就是脆性材料以油为主要导热体，在大火上，极短的时间内灼烫而成熟，调味成菜的烹调方法。

带爆炒字词语

带爆炒字成语

上一字：力弱
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