酒精探测器是一种探测呼出气体酒精浓度的仪器，其原理为乙醇与高锰酸钾和重铬酸钾溶液反应，使他们变色，生成乙酸，交警用经琉酸酸化处理的三氧化铬硅胶检查司机呼出的气体，根据硅胶颜色的变化可以判断司机是否酒后驾车。
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