【担担面 dàn dan miàn】：1. [方]∶一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名。
1, 担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。
2, 有人把它当作一道开胃菜，也有人不吃米饭，就吃担担面当正餐。
3, 卖担担面卖到蜚声国际的知名食店咏黎园，最近在其红磡总店的毗邻，开设名为“巧膳坊”的食肆。
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4, 尤其适合做汤面、炸酱面、担担面、阳春面等。产品上市几年来深受消费者青睐，是公司最畅销的品种之一。
5, 我第一次吃担担面是几年以前，在纽约的东村。
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